Smažení Česneku: Křupavé Koření bez Přepálení
Abyste získali dokonale Křupavé Koření ve formě česnekových plátků, musíte je smažit v oleji, který je jen lehce zahřátý. Příliš…
Olej na Luštěniny: Omezení Pěnění při Vaření Fazolí
Při vaření luštěnin, jako jsou fazole nebo čočka, se na povrchu vytváří bílá pěna, kterou je nutné sbírat. Přidání tuku…
Kvásek a Kyselina: Trik s Citronem pro Kynuté Těsto
Přidání trochy citronové šťávy do kynutého těsta, které neobsahuje nic kyselého (jako je kefír nebo jogurt), může zlepšit strukturu a…